Categorie
 
Carrello
0 elementi
 

Marche
 
Valuta
 

ANALISI E CONSULENZA HACCP

ANALISI E CONSULENZA HACCP
Clicca per ingrandire
Prezzo:
(I.V.A. esclusa)
0,00€
Disponibilita`: Analisi di Laboratorio
Codice: ANALISI HACCP
media voto: Non votato

Analisi e Consulenza HACCP

Come laboratorio di analisi e consulenza HACCP, affianchiamo ogni Azienda operante appartenente alla filiera alimentare per le normative riguardanti la tutela della sicurezza del consumatore.

I Laboratori Clodia propongono un servizio di consulenza professionale che si avvale di personale tecnico specializzato nella sicurezza alimentare e l`HACCP che prevede la redazione di piani formativi per addestrare gli Operatori.

L’HACCP e` un metodo analitico per l`individuazione dei pericoli e punti critici di controllo lungo tutta la filiera produttiva di un alimento e si compone di una serie di pratiche e accorgimenti utili per l`applicazione dell`autocontrollo.
La corretta applicazione del piano HACCP di una azienda o di un operatore del settore alimentare (OSA) può essere verificata e validata con l’esecuzione di controlli analitici sui prodotti finiti e sulle varie attività del processo; garantendo l’efficacia del piano stesso ed assicurando la sicurezza igienica della lavorazione, durante tutte le fasi della filiera

I Laboratori Clodia, nell`ambito della sicurezza igienico-sanitaria, si occupano di:

- Pratiche per richiesta autorizzazioni
- Studio e avvio di un piano di autocontrollo su misura per l`Azienda
- Formazione responsabile dell`azienda e dipendenti
- Analisi microbiologiche ambientali per controllo della sanificazione delle superfici, attrezzature,
mani operatore e salubirta` dell`aria.
- Analisi microbiologiche degli alimenti, ricerca germi patogeni su alimenti lavorati e conservati
- Verifiche relative alla corretta applicazione del piano di autocontrollo

Contatti: tel.041.5507443 - direzione@laboclodia.com - segreteria@laboclodia.com

Scrivi recensione
Nome:


recensione: Nota: non inserire codice HTML!

Voto: Cattivo            Buono

Inserisci il codice che vedi qui sotto:

Nessuna immagine aggiuntiva disponibile.